2024년 9월 7일은 백로(白露)

  오는 9월 9일은 1년을 24개로 구분한 24절기 가운데 열다섯 번째 절기인 백로(白露)입니다.

 

ㅇ 백로(白露)는 '힌 이슬'을 뜻하며 가을이 시작됨을 알립니다.

   절기상으로는 처서(處暑), 낮과 밤의 길이가 같아지는 추분(秋分) 사이에 옵니다. 추석이 대개 이 기간에 걸치며, 음력으로는 8월에 듭니다.

   백로(白露)는 '흰 이슬'을 뜻하는데, 이것은 기온이 이슬점(대기 중의 수증기가 엉겨 물방울이 되는 온도) 이하로 내려가 밤사이에 나뭇잎과 잔디에 이슬이 맺히는 시기가 이때즘인 데서 유래합니다.

ㅇ 백로(白露)와 우리 문화

  백로(白露) 무렵에는 장마가 걷힌 후여서 맑은 날씨가 이어지고, 일조량이 많아 곡식이 여무는 데 좋습니다. 제철 음식으로 포도가 있어서 포도순절(葡萄旬節)이라고도 합니다. 간혹 태풍과 해일로 곡식의 피해를 겪기도 합니다. 전통적으로 전라남도 지역에서는 백로 전에 서리가 오면 시절이 좋지 않다고 여겼습니다.

 

   날씨에 민감한 농민들은 한해 쌀농사가 잘 되려면 백로 전에 벼가 여물어야 한다고 믿었습니다. 우리 속담에 “칠월 백로에 패지 않은 벼는 못 먹어도, 팔월 백로에 패지 않은 벼는 먹는다”는 뜻의 ‘백로전미발(白露前未發)’이라는 표현이 있는데, 이 말은 '백로(白露) 전에 벼(쌀) 이삭이 나와야 한다'는 뜻입니다. 서리가 내리면 바람이 불고 기온이 뚝 떨어지므로 백로가 지나서 여문 벼는 열매를 맺기 어려워 수확량이 줄어들기 때문이죠. 

 

  백로(白露) 전후의 날씨는 농작물 수확에 큰 영향을 미치므로, 농가에서는 이 시기의 날씨를 유심히 관찰하여 풍년 또는 흉년을 점쳤으며, 이때 바람이 불면 벼농사에 해가 있을 것이라고 여겼습니다. 백로(白露)가 음력 7월 중에 드는 수도 있는데 제주도와 전라남도지방에서는 그러한 해에는 오이가 잘 된다고 합니다. 또한 제주도 지방에서는 백로(白露)에 날씨가 잔잔하지 않으면 오이가 다 썩는다고 믿습니다. 경상남도의 섬지방에서는 ‘백로(白露)에 비가 오면 십리(十里) 천석(千石)을 늘인다.’고 하면서 백로(白露)에 비가 오는 것을 풍년의 징조로 생각합니다.

 

   또 백로(白露) 무렵이면 고된 여름 농사를 다 짓고 추수까지 잠시 일손을 쉬는 때이므로 가까운 일가를 방문하기도 합니다. 또한 이 시기에 조상께 풍년을 기원하기도 해 백로가 되면 묵혀 뒀던 조상님 산소에 벌초를 나서는 풍속도 있습니다. 

 

ㅇ 백로(白露)와 절기 음식

   녹두, 전어, 포도는 백로(白露) 시기에 나는 대표적인 제철 음식들입니다. 

 

   제철이란 자연의 순리에 따라 생물과 자연의 곡식들이 가장 활발히 발생하는 시기를 말하며, 제철에 나는 생물과 곡식들로 만든 음식, 즉 제철 음식을 섭취하면 그 어느 때보다 높은 영양과 맛을 얻을 수 있습니다.

   적당한 시기인 9월 초에 돌아온 백로(白露)를 맞아 한해 농사는 물론 나와 우리 가정의 경제 농사도 한 가득 열매로 맺을 수 있게 잘 여물기를 기원해봅니다.

 

감사합니다.

출처 : 한국민족문화대백과사전